[回答] 带鱼在给宝宝吃的时候，一定要将鱼刺去干净，最好可以选择清蒸，因为味道比较清淡，不会导致孩子出现消化不良的情况。9个月的宝宝已经可以适当的添加一些辅食，但是在添加辅食的时候，一定要注意控制好量，避免一次性喂太多，同时还要保证营养的多样化。

[回答] 做牛肉给小孩吃的时候一定要将牛肉切的碎一点，宝宝可能会比较容易消化，可以通过炒制的方法来进行烹饪，因为牛肉不是特别容易消化，因此最好不要让孩子吃太多，以免出现消化不良。而且在饮食上还要保证食物的多样化，可以保证营养均衡吸收。

[回答] 鲈鱼可以清蒸或者是炖煮的方法做给宝宝吃，能够增加宝宝的营养，对宝宝的脑部发育也有一定的作用。平时还可以适当的给孩子添加一些辅食，让孩子喝点米粉，吃点鸡蛋黄之类的食物，适当的给孩子补充一下体内的钙质，有利于孩子骨骼和牙齿的生长发育。

[回答] 虾的营养物质很丰富的，含有丰富的蛋白质，多种矿物质，钙铁磷，可以促进宝宝的骨骼发育，增强低抗力，六个月以上的宝宝，可以适当的添加些，如果是些过敏性体质的宝宝，尽量少吃。虾仁的做法还是比较简单的，可以剥皮，剁成虾泥，与肉泥一起做成肉丸，虾仁也可以与大米熬粥，可以煮汤，宝宝平常也可以多吃些其他富含钙质的食物，比如说鱼，排骨。

[回答] 菠菜是宝宝经常吃的一种辅食。菠菜洗净，盐水中泡半小时，锅里烧开水，菠菜放入，焯一下，捞出。重新放水烧开，菠菜放入，水刚没过菠菜即可。水开后煮一分钟捞出，取菠菜叶，捣成泥。菠菜泥可以直接食用，也可以和米粉中一起吃，或吃菠菜泥拌面或菠菜鸡蛋羹。大一点的宝宝如果长牙了，菠菜焯水后可以直接切碎，做疙瘩汤或菠菜饼。

[回答] 取较大少刺的鲜鱼，去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥，可加入粥或面条中一道煮吃，也可以做成鱼丸，蒸蒸吃或者做鱼丸子汤。

[回答] 可以做猪肝泥，将猪肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出，剥去猪肝外皮、筋膜，将猪肝放入碗内研碎。煮的时候可以稍微加入两片生姜，或者加入几滴柠檬汁，可以去腥。

[回答] 猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆，加少许水蒸熟，拌入麦粉即可。香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素，小白菜洗干净，放入热水中烫软，将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末，再将猪肝剁成细末，将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。

[回答] 鳕鱼泥，适合刚刚添加辅食的小宝宝使用，首先把银鳕鱼划开，用手仔细摸索。虽然鳕鱼的鱼刺很少，但是靠近鳍的地方还是有些要注意。水烧开后，点一点醋，把切好的小块鱼放进去，煮熟后加少许淀粉烧搅，出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。

[回答] 将整片鳕鱼清洗干净并且沥干水分，撒少许的盐和料酒抓拌均匀。再铺上姜丝、干辣椒丝、蒜末，并且盖上保鲜膜，腌制30分钟左右。锅中烧水，待水开后，将它放入蒸锅中蒸5分钟即可，出锅后淋少许的蒸鱼豉油，在鱼的表面撒入些葱花，最后浇入热油即可。