每天吃一个鸡蛋最好，鸡蛋中的优质蛋白含量是非常高的，并且含有一定的矿物质，适当的吃一些鸡蛋能够增加身体的营养，而且鸡蛋的做法也是有多种的，可以通过煮蛋或者炒蛋的方法进行吃鸡蛋，但是煮鸡蛋的营养成分是最高的，而且还可以通过用开水或者牛奶冲蛋的方法吃鸡蛋。