经常吃醋泡姜的话，对身体的健康有非常多的好处，而且醋有杀菌的作用可以促进食欲，还能够改善人体的体质。生活当中也有着一些健脾暖胃的作用，两种食物在一起营养价值非常高，能够达到促进食物的效果。在生活当中，也可以达到一些祛寒的功效，还能够促进消化，加快身体循环代谢的功效，还有的增强身体抵抗力的作用，所以对身体带来的保护都是比较多的。