[回答] 红萝卜是日常生活中常见的蔬菜。从中医角度来看，适量食用胡萝卜具有一定的清肝明目、清热解毒的功效。对于一些热滞引起的干眼症，有很好的辅助治疗效果。此外，胡萝卜汁富含胡萝卜素，能有效促进新陈代谢。它含有较多的膳食纤维，能有效加快肠蠕动，对干便有一定的辅助治疗作用，并有一定的降血压和降血糖作用。

[回答] 洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。

[回答] 饭前吃两勺醋，对糖尿病人的血糖控制，控制体重，增加胰岛素的敏感性都很好。肥胖的人，喝醋也能减低体重。瑞典伦德大学的研究了醋对餐后血糖和胰岛素的影响，12名志愿者在空腹12小时后，吃用不同量醋泡的面包，醋的量分别是18，23和28克，28克大约相当于30毫升，对照组只吃一般面包。结果是类似的，餐后血糖明显下降，饥饿感降低。

[回答] 对肝脏有一定的保护作用，还可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，增加白细胞活力，并能促进肝细胞再生，对于造血功能也有促进作用。饮用枸杞茶还能增强机体免疫力，还有抗衰老，抗病毒，抗肿瘤，降血脂，降血糖，降血压的作用，常喝枸杞茶，对于肾脏也有一定的保护作用。

[回答] 经常吃枸杞可以益精明目，滋补肝肾，在日常生活中可以将枸杞少量放入温水中浸泡、食用，效果会更好，通常吃枸杞可以调节人体的免疫力，可以增强人体的抗病能力，抑制细胞突变，甚至肿瘤的生长。

[回答] 每天吃枸杞好处有护肝明目，可以目赤肿痛、视物模糊、眼部疲劳，健脑益智：枸杞可改善大脑功能，可增强学习能力，还可提高记忆力，强身健体，预防疾病。

[回答] 吃洋葱对糖尿病患是有好处的。洋葱作为一种蔬菜，含有丰富的膳食纤维。可以选择凉拌的方式，不会摄入过多的油脂，可以避免血糖升高。同时洋葱还富含一些洋葱多糖等有生物学功效的成分，可以促进消化。

[回答] 吃枸杞可以起到提高视力的作用。降胆固醇、三酰甘油，能预防动脉硬化，辅助治疗高血压及冠心病。含有的枸杞多糖具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，起到提高抗病能力的作用。

[回答] 可以直接嚼服，也可以用来泡水喝代茶饮。长期饮用泡水，对肝脏有保护作用，还可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，增加白细胞活力，并能促进肝细胞再生，对于造血功能也有促进作用。

[回答] 西红柿有生津止渴，降低血压、血脂、血糖的功效，西红柿含有非常多的维生素C，它对于我们糖尿病患者比较缺失营养的患者来说，是非常好的。不仅如此。多吃西红柿对于皮肤也非常的好。