[回答] 高嘌呤食物通常是指食物里面含的嘌呤量过高，通常每100克的食物里面会含有100或者是1000毫克的嘌呤。嘌呤通常指的是有机化合物，属于一种无色的结晶，通常在人的体内，嘌呤的氧化就会形成尿酸，如果嘌呤代谢出现异常，也会导致痛风疾病的发生。

[回答] 动物的生殖器、骨髓还有动物的肿瘤中是会有这种物质的。端粒酶是属于蛋白质组成的符合蛋白，进入到身体之后就会被分解，成为氨基酸等物质，对于身体健康来说几乎是没有什么特别有效的作用。很多人认为这种物质能够有很好的延缓衰老作用，其实作用是不大的。

[回答] 含嘌呤高的食物有肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。

[回答] 高嘌呤食物沙丁鱼、带鱼、干贝生蚝、海螺，尽量不要长时间的使用，长时间使用的话可能会导致尿酸升高或者是出现慢性肾病的现象，尽量不要长时间的使用，长时间使用可能会出现尿急，尿频或者是出现尿血的症状，选择抗生素药物来进行治疗，定期去医院做复查。

[回答] 比如说豆品，海鱼，生蚝，大虾，螃蟹，菠菜，肉制品，浓汤。这些食物中的嘌呤含量都非常的高。摄入身体之后非常容易导致短时间之内尿酸升高，对于高尿酸血的人和痛风患者不能吃。

[回答] 牡蛎是高嘌呤食物，因为海产品都是高嘌呤食物，牡蛎的嘌呤单位含量是239毫克，含量还是比较高的，痛风病人忌食海鲜类食物和豆类食物，忌食动物内脏，低嘌呤饮食，痛风可以开点儿中药喝喝调理治疗一下。

[回答] 红豆，属于嘌呤含量略高的食物，不宜多食，在急性期更应禁止食用。低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小于25毫克，这类食物病人可随意选用，不必严格控制，主食类，米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

[回答] 姜黄素是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。姜、芥末、咖哩等是富含姜黄素的食物。

[回答] 含嘌呤高的食物有红烧肉、浓汤、动物内脏、海鲜、各类豆制品等，其中动物内脏包括鱼籽、胰脏，长期吃含嘌呤高的食物容易导致痛风。

[回答] 黄花菜不是高嘌呤食物，但是痛风患者也不适合吃黄花菜。痛风患者最好不要吃或者少吃黄花菜。因为鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。此外很多痛风是因为体内寒气积聚太多而引起的，黄花菜性大寒，通风为寒病，所以痛风时还是忌吃寒气过盛的食物。