老年人早餐的时候可以吃鸡蛋和小米粥。不仅不会加重胃肠道的负担，也可以使身体吸收更多的蛋白质来加强抵抗力和免疫力，平时可以选择适合自己的运动方式来锻炼身体，老年人一定要注意身体保暖避免着凉的情况发生，如果一次性吃太多，可能会导致胃肠道功能紊乱的情况发生。