老年人耳聋耳鸣不应该摄入大量高脂肪的食物，会导致血脂增高，血液黏稠度增大，会引起血液循环不畅。要少吃一些动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物。可以多吃一些含铁的物质，比如紫菜、虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜、黑木耳等，还要多吃一些富含维生素C、E的蔬菜。比如菠菜、苋菜等。