80岁老人的血糖值在小于6.1的情况下为宜，如果是在餐后两小时血糖值要小于7.8才属于正常，在平时的时候一定要定期的带老人去医院做体检，一旦发现血糖有出现升高的情况，一定要及时的服用降糖的药物来进行治疗，而且平时要保持一个良好的饮食习惯，不要吃一些含糖量比较高的食物。