[回答] 蒜有很强的刺激性，大量食用生蒜对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。

[回答] 生吃大蒜能够对于血管的清理有效果，每天都吃蒜能够杀菌解毒，大蒜能够杀菌消毒，还对于高血压疾病有一定的缓解效果，大蒜除了可以生吃之外，也可以泡在醋中吃，这样营养价值都是比较高的。

[回答] 生吃大蒜有一些弊端，可能会出现胃肠道的不舒服，还会出现胃部有烧灼感。不过也是有一定功效的，可以起到抗衰老或者是预防血脂增高的情况，平时一定要合理的搭配膳食，保障营养的多样化，不要过于单一，也要多注意休息，避免做剧烈的运动，保持一个放松的心情。

[回答] 大蒜不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值，有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。

[回答] 有利于杀菌消炎：大蒜富含硫化合物，具有显著的杀菌作用，尤其对于大肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等有明显抑制作用，可用于治疗咽喉炎、口腔炎、咽喉肿痛等症状。有利于预防癌症：大蒜含有硒元素，有利于抑制癌细胞的生长，适当生吃大蒜，有利于预防癌症。有利于降血糖：大蒜具有促进胰岛素分泌的作用，从而可促进细胞对葡萄糖的吸收利用，降低血糖。

[回答] 消炎杀菌，健脑益智还能加快毛发生长加强人体的免疫力。大蒜可以是调味剂炒菜或者是做汤的时候放些进去能让口味更好，吃凉菜的时候也可以把蒜捣成泥放进去，另外还能预防癌症，扩张血管让血管里的毒素排出，血压高或者是血稠的人可以适当生吃大蒜。

[回答] 生吃芹菜是没有危害的，生芹菜的降压效果比熟的效果要好，有高血压的人每天一大早喝一杯生芹菜汁，降压效果很好的，要坚持每天一大早喝才可以。

[回答] 生吃大蒜比较伤胃，大蒜属于辛辣刺激性食物，强烈的刺激性可能会损伤胃粘膜，减少胃液分泌，引起胃痛。胃肠不好的人不能选择生吃大蒜，会加重病情。

[回答] 生吃大蒜的好处有具有抗炎、杀菌的作用。有预防肠道肿瘤的好处。调节血糖和血脂的好处。具有保护肝脏的好处。具有抗血小板聚集，从而预防心脑血管疾病的好处。吃生大蒜的坏处有大蒜素对肠胃有刺激作用，因此脾胃功能差的人群，可能会出现腹痛、腹泻等症。从中医的角度来讲，大蒜药性温、辛，因此阳盛证的人群不宜吃。以免加重体内邪热旺盛，损耗阴液，出现不适。

[回答] 生吃大蒜对胃有一定的好处。大蒜含有大蒜素，可有加快细胞的活化度，加快肠胃的蠕动，促进体内新陈代谢，缓解人体疲劳。生吃大蒜的好处有保护肝脏，预防胃癌。