[回答] 黑头煮着吃可以降血糖。由于黑豆有诸多治病功效和养生功效，有的人吃黑豆是为了降血糖。黑豆能降血糖是因为：黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，从而对糖尿病患者有很好的疗效。但是对于有糖尿病肾病、肾功能不全的病人，为了减轻肾脏的负担，应当限制蛋白质的摄入，每天每公斤体重蛋白质摄入小于0.6~0.8克。

[回答] 樱桃可以降低血糖。因为樱桃当中还有一种物质，可以增加人体胰岛素含量，起到降血糖的作用，樱桃当中含有丰富的维生素E，能够防止心脑血管系统疾病的发生。一般来讲，餐后2小时可以考虑吃樱桃，樱桃属于低升糖指数水果，糖尿病人可以选择在两餐之间食用，不能在进餐时、进餐前和进餐后马上食用。每天可以食用1-2次。

[回答] 可以吃黑豆，每100克黑豆中含有碳水化合物30克左右，100克大米中含70克以上。苹果含糖量占15%，说明黑豆含糖量高于苹果。所以建议应该少吃，可以加到米饭少许。

[回答] 黑豆的降糖效果不是很明显的。黑豆主要功效具有养阴补气，清肝明目，活血解毒，乌须黑发的作用。现代医学研究黑豆具有降低胆固醇，预防动脉硬化和心脑血管的作用。血糖高应口服降糖类的药物进行调理治疗。

[回答] 黑豆能降血糖，因为黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，从而对糖尿病患者有很好的疗效。不过并不是所有高血糖患者都适宜吃黑豆的，像有严重肾病患者的不能吃，还有就是肠胃太弱的不能吃，因为吃了不容易消化。

[回答] 可以吃，人参对糖代谢有双向调节作用，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。人参多肽降血糖作用除了其促进糖原分解或抑制乳酸合成肝糖原作用外，主要由于刺激了琥珀酸脱氢酶和CCD的活性使糖的有氧氧化作用增强的缘故。人参能刺激游离胰岛释放胰岛素，并能使胰岛素合成量明显增加，是糖尿病人的可以食用的补品。

[回答] 火龙果没有降低血糖的作用，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。火龙果并不是低糖水果，火龙果的糖分比想象中的要高一些，糖尿病人不宜多吃。

[回答] 糖尿病人吃蚕豆是有助于降血糖的。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

[回答] 糖尿病的人在日常是适当的吃一些糙米，因为糙米中的纤维素含量特别丰富，这种物质不容易被人体消化和吸收，所以具有降血糖的作用，糖尿病病人经常吃糙米可以让血糖更稳定。

[回答] 糖尿病人能吃黑豆，因为黑豆里面含有大量的微量元素和一些纤维素，能够有效的补充人体内的一些营养，对于糖尿病人是没有什么影响的。糖尿病人的症状表现会导致能吃能喝，但是身体的体重却明显消瘦，糖尿病人最有效的治疗方法是通过注射胰岛素来进行治疗。