胆结石者可以喝柠檬水的，柠檬水的维生素含量比较高，可以促进排结石，平时还要多饮水，注意不能食用一些高钙的食物，比如鸡蛋就要尽量少吃，可以多吃一些流质的食物来加快代谢，还要有规律的作息时间，不要过度的疲劳，不要长期的熬夜，也可以服用一些消炎利胆的药物。