[回答] 大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。芦笋富含硒，在日本公布的抗癌蔬菜中，它的抗癌排名仅次于地瓜，位列其次，可说是强而有力的天然防癌食物，对各种癌肿具有一定的预防和治疗功效。

[回答] 吃桑葚和猕猴桃还有葡萄都能起到补硒的效果，多吃一些海产品和动物的肝脏也能起到补硒的效果，如果身体内大量的缺硒，可以在医生的指导下服用一些补硒的药物，人体内的硒可以起到抗氧化和保护心脑血管的作用，平时可以增加一些体育锻炼，能起到强身健体的效果。

[回答] 补哂时，良好的食物来源就是海产品和动物的肝脏、肾脏和肌肉，也可以吃富含硒的大米、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。在补充时要注意烹饪技巧，避免营养流逝。平时也可以通过多泡一些富含哂的茶叶喝来补充。

[回答] 补哂时，良好的食物来源就是海产品和动物的肝脏、肾脏和肌肉，也可以吃富含硒的大米、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。在补充时要注意烹饪技巧，避免营养流逝。平时也可以通过多泡一些富含哂的茶叶喝来补充，在补充的过程中要注意，不是补的越快就越好，哂和其它元素不同，硒摄入量过大，摄入速度过快也会引起急性中毒，所以要循序渐进。

[回答] 牛奶、大米以及各种菌类中都有丰富的硒元素，在生活中含硒的食物是很多的，蔬菜类有大蒜、西红柿、芦笋、洋葱等，动物肝脏和海产品也有丰富的硒元素，比如海带、虾、紫菜、海蜇皮等，如果吸收不好的话，还可以吃一些药物来缓解症状，要在医生的指导下合理用药。

[回答] 补硒的食物有猪肝、鲜虾、鸡蛋、鹌鹑蛋、红薯、豆腐等食物，可以从饮食上来进行补充。硒元素也是人体不可缺少的微量元素，身体缺乏微量元素的时候可能会出现营养不良免疫力下降的情况，一定要及时的从饮食补充，可以增加身体的抵抗疾病的能力。

[回答] 补硒的食物包括猪肾、牛肾、羊肾、羊肉、驴肉、猪肝等肉类食品，还包括虾、牡蛎、各种深海鱼类等海产品，也包括各种家禽的蛋类及家畜的奶类等相关食品，以及白蘑菇、木耳等菌类食品。日常适量吃一些富含硒元素的食物，并保证饮食营养均衡，有助于身体健康。

[回答] 蘑菇里含有丰富的硒元素，且很容易被人体吸收，应该多吃一些，可以使硒有效地保留在血液中，起到改善心血管疾病、预防心肌梗塞的效果。大蒜中含有大量的微量元素硒，不仅有抗氧化功能，还能够通过其他作用机理发挥功能活性。芦笋富含硒，可以防治各种与脂肪氧化有关的疾病，使人的皮肤白嫩光滑。

[回答] 硒是人体不可缺少的微量元素，能够起到抗癌的功效。很多食品当中含有丰富的硒，像各种海产品，如河蟹，大虾，小虾，鲍鱼等，而且这些海产品不但营养丰富，还含有丰富的钙，还可以多吃一些青菜，红萝卜，空心菜等。

[回答] 蛋类、猪肉、海产品和大蒜的补硒效果都很好。需要注重的是，大蒜，肝炎病人不宜食用，大蒜可抑制肠道消化液的分泌，加重肝炎病人的恶心、不良反应等症状。因此，不同的人应该选择合适的食物来补充硒。