[回答] 杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。

[回答] 醋泡大蒜的功效和作用有哪些呢，醋泡大蒜是比较常食用的，一种这个食品，它有很多的保健作用，主要有以下第一个，它就有一个消肿散瘀，解毒抗癌防癌的作用，因为大蒜它是一个天然的一种，这种消炎抗菌的一种食品，特别对于肠道里的炎症，有很好的作用，也能够防治胃肠道的一些肿瘤。

[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 生姜泡醋具有很好的防止慢性病和提高自身免疫力的功效，对于治疗胃肠道消化不良或者是减肥期间都可以起到很好的作用，减肥期间患者可以适当的吃一些生姜泡醋，可以有效减少体内的脂肪堆积，可以有效将肠道内的废物排出起到减肥的效果，胃肠道不适的人尽量不要食用。

[回答] 大蒜泡醋，具有消炎，杀菌，抗病毒的功效。大蒜中含有微量元素硒，能杀死癌细胞，降低癌症发病率，增强人体的免疫力，调节内分泌失调。抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。可促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，起到降血糖的作用。含有维生素E，维生素c能抑制黑色素沉淀，去除晒斑，抗氧化。但是吃的时候一定要注意要适量。

[回答] 醋泡大蒜的功效有，对高血压的病人来说是非常有益的，而且可以缓解血压偏高，也可以软化血管等作用。醋泡大蒜还可以消除红肿和帮助消化等作用。醋泡大蒜不仅吃起来比较爽口，而且还保留了大蒜中的大部分营养，而且可以增加食欲，具有开胃的作用，而且还可以起到去腥效果。

[回答] 大蒜，辛温，归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖、肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以治疗辅助肺结核、痢疾、腹泻。大蒜醋泡后本身辛热作用大减，代之以酸味，酸入肝，胆汁为肝之余气，所以酸味食物容易助消化。

[回答] 有很好的养生效果，不仅可以杀菌，还有很好的助消化效果。除此之外，还具有很好的预防癌症的效果。女人多吃醋泡大蒜还可以延缓衰老。但是食用过多可能会导致产生腹痛腹泻的现象。

[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。注意要用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。同时感冒的人也可以使用，能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。