[回答] 长期吃泡打粉对身体有害的，长期食用容易引起老年痴呆、智力下降、心脑血管疾病等。泡打粉是以明矾制剂为主料，这种泡打粉发泡能力极强，膨化效果非常好，多用于炸油条。因明矾有微毒，进入体内很难排出，其毒性虽然对生命没有影响，但对人的智力有危害。

[回答] 没有害处。在化开的过程当中，其实就是自然发酵的过程，这时候它会产生一种菌类，这种菌类和干面粉和在一起，就能让面粉快速发酵。这种菌类和平常孩子吃的益生菌之类的都是大同小异，所以吃了对人体是完全没有害处的。

[回答] 常吃臭豆腐对身体是有伤害的，因为臭豆腐在制作的过程中很有可能会有很多的添加剂，而且如果是油炸臭豆腐的话，使用的油也不是一次性的，而且含有的油脂也比较多。因此最好不要经常吃臭豆腐，在饮食上最好可以保持清淡，而且还要多吃一些健康的食物。

[回答] 常吃猪头肉对身体是有害的，可能会导致血脂和血压升高，最好不要经常的吃，偶尔吃一次也是可以的。平时一定要保持低盐低脂的饮食习惯，一定要保持心情舒畅，情绪稳定，不要过度的熬夜，每天参加一些户外有氧的运动，对身体也是非常有好处的，一定要注意劳逸结合，一定要养成良好的生活作息，早睡早起。

[回答] 常吃安眠药对人体是有害的，常用的苯二氮卓类的药物，往往会引起白天嗜睡、头晕、头痛等宿醉反应，在服药后几个小时会产生共济失调，增加老年人跌倒的风险，还会产生遗忘。

[回答] 蚝油对身体没有危害。在日常饮食中使用蚝油要注意适量，过多食用可能对身体健康不利，蚝油是很好的调味品，味道鲜美是生活中不可缺少的调料，对调拌菜，炒菜和煲汤或者炖肉都有很好的提鲜去腥的作用，也可用于吃火锅蘸蚝油吃也是一种新的吃法。

[回答] 亚硝酸盐和亚硝酸胺都对人体有害，研究证明，亚硝胺有致癌作用。因为泡菜中含有一定量的硝酸盐，尤其是目前种植蔬菜施用含有硝酸盐的化肥，用这种蔬菜制成的泡菜硝酸盐的含量会增加。

[回答] 泡打粉吃对人体无害，泡打粉是一种食品添加剂，又称发酵粉，类似于酵母，主要用作面制食品的膨松剂，在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包中用到。

[回答] 吃木薯粉对身体一般是没有危害的，而且平时适当的吃一些木薯粉还可以起到消肿的作用，或者是起到解毒的效果，而且对预防或者是防止便秘也有很好的作用，但是如果患有糖尿病的话最好不要吃木薯粉，否则可能会导致体内的糖分升高，从而加重病情。

[回答] 其实对于一般人来说，每天服用适当的鱼胶，对于身体是有好处的，是没有任何的危害的。鱼胶这种食品，含有丰富的胶原蛋白，能够帮助护肤。不仅这样，经常吃点鱼胶，还可以起到养血的效果。体质虚弱的人，经常吃鱼胶可以，但是要控制好量，每天多运动、多吃新鲜瓜果蔬菜就可以了。