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发芽大蒜能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 大蒜发芽之后还是可以吃的。发芽之后生长出来的嫩芽叫做蒜苗,它的营养价值比大蒜还要高。里面含有丰富的纤维素、维生素c、花青素,可以有效的补充身体所需要的营养成分,起到抗氧化的作用。
大蒜发芽能吃吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 大蒜发芽可以吃。大蒜发芽是很常见的,有的人认为已经发芽的大蒜是坏掉了,其实这是不对的,发芽的大蒜甚至比普通的大蒜更好,大蒜其实就是一种天然的抗氧化剂,尤其是当它发芽之后,功效会更加明显。非常适合处于更年期中的人食用,能从心理到身体上的抵抗衰老。
发芽的大蒜能吃吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 平时把大蒜放在阴凉通风的环境中,如果它出现了发芽,这时大蒜的蒜瓣是不会变色的,依然可以食用。但是如果把大蒜放在阳光下,大蒜发芽以后,大蒜的蒜瓣就会变绿,这时就会有大量的生物碱产生,这样的大蒜是不能继续食用的。
发芽的大蒜能吃吗
石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院
三甲
[回答] 发芽的大蒜能吃,大蒜一般在冬天处于休眠的状态,当温度回升的时候会出现一些发芽的情况。当大蒜发芽的时候是可以吃的,吃大蒜是可以起到抗氧化的作用。有很好的抗衰老的功效,长时间吃大蒜还可以起到防癌的功效,如果大蒜有变色或者发霉的时候最好不要吃。
大蒜发芽能不能吃
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 发芽了的大蒜也是可以吃的,只是营养就已经被消耗了,使用价值减低了而已。大蒜属于石蒜科的葱属,平时吃的蒜瓣就是一个极端膨大的芽。所以发芽了不用怕,也是可以放心食用的。
发芽的大蒜能吃么
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 发芽的大蒜可以吃。大蒜发了绿色的芽,没有长毛、发黑发霉,都是无毒的,可以吃。大蒜发芽之后,是大蒜发育成蒜苗的过程,蒜体就会干瘪,味道不好吃,可以作为做菜的佐料或者葱花来使用,也可以放到水里或者土里,让大蒜继续发育成蒜苗来食用,味道更鲜美。
大蒜发芽还能吃吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 蒜发了芽是能吃的。因为大蒜在适宜的温度下就会发芽、长叶。甚至到最后都能长成蒜苗,蒜苗都是能吃的,而且味道还很鲜美。大蒜在各个生长阶段的转变过程中,都不会产生有毒物质,只要大蒜头没有变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处。
大蒜发芽了能吃吗?
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答] 大蒜发芽了一般是能吃的,但是一定要保证大蒜没有腐烂或者变质的情况下才可以食用,平时适当的吃一些大蒜,可以起到杀菌的效果,并且大蒜还可以起到预防癌症的功效,但是平时尽量不要吃发芽的土豆,而且也不可以吃剩饭以及剩菜,因为剩饭和剩菜内还有大量的亚硝酸盐。
发芽的大蒜还能吃吗?
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 大蒜发芽了是可以吃的。只要大蒜没有变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处。发芽了的大蒜因为把营养给了新生命,食用价值会大大降低。
家里发芽的大蒜能吃吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 可以吃的,这个是安全的。平时吃的蒜苗,蒜黄都是打算发芽后吃的。如果身体有炎症,或者有伤口感染的话,这时候发芽大蒜就是救命良药了,发芽了不能吃的是土豆,这个有毒的,红薯发芽了也不要吃。
已经到底了