肝炎病人能吃虾，虾中的蛋白质含量比较高，而且含有维生素和多种微量元素，也含有一定的氨基酸，吃以后可以起到补充营养和增强自身体质的作用，还可以有效的提高身体的免疫力。患上肝炎后会出现食欲减退和抵抗力低下的现象，所以是能够吃大虾的，但是吃大虾时应适量。