[回答] 牛肉属于容易诱发伤口感染、发炎、流脓的食物。一般如果有伤口，出现分泌物，甚至高度怀疑有可能是伤口感染的情况下，不建议吃牛肉。

[回答] 手外伤缝针要避免辛辣刺激的食物，尽量少吃海鲜，主要是为了防止这一类的食物导致过敏，或者伤口发生炎性反应。但是少量的偶尔食用，应该问题不大。

[回答] 手臂受伤，伤口处理以后。若局部没有剧烈疼痛，胃肠道功能正常。一般可以正常饮食的，包括吃韭菜。但是要适量。生活中注意调养。患肢制动，密切观察末梢血液循环。多喝水。

[回答] 手外伤之后出现了切口缝针，是不可以喝酒的。因为由于创伤缝针之后，局部出现一些渗血的可能，如果在此时进行饮酒的话，由于人体在酒精作用状态下有可能导致血液循环，加速组织毛细血管扩张，很容易加重伤口缝针的出血，甚至感染的可能性。因此在手术缝针期间尽量不要喝酒，可以在手术缝针切口拆线以后适量的喝酒，对手术切口干扰就比较小。

[回答] 要半个月时间拆线，局部如果出现红肿发热，就不是正常现象，考虑存在炎症感染，每天局部用碘伏消毒处理防止感染加重，尽量不要碰水。

[回答] 手外伤缝针后出血是正常的，一般会出血一天到两天左右，如果是超过一周还是有出血的情况最好可以及时的到医院进行检查治疗。在缝针以后可以使用消毒水对局部进行消毒，还要避免碰水或者是受到细菌的感染，否则很容易影响到伤口的恢复，或者是配合医生口服消炎的药物来预防感染。

[回答] 手外伤缝线的拆线时间大概在半个月左右。具体的拆线时间，也要根据患者的严重程度、以及恢复的情况来决定，在缝线后要注意伤口的卫生护理，不要过多的做运动，以免会影响到伤口的愈合，不能吃辣或刺激的东西，都会加重炎症而影响伤口，可多吃些蛋白质高的东西，比如牛奶或鸡蛋。

[回答] 手外伤发炎可以吃韭菜，手臂受伤，伤口处理以后。若局部没有剧烈疼痛，胃肠道功能正常。可以正常饮食的，包括吃韭菜。但是要适量。建议生活中注意调养。患肢制动，密切观察末梢血液循环。多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，进食营养丰富的饮食，比如蛋类肉类鱼类等高蛋白饮食，多吃含钙高的食物，定期复查。

[回答] 不可以食用辣椒，因为食用辣椒会加速血液流速，而本身割伤会造成局部血管断裂，因此血液运行不畅，食用后容易导致伤口血液淤积，会一定程度上加大伤口发炎的可能性。

[回答] 如果不存在对大蒜过敏的情况，手外伤后是可以进食大蒜，但是一定要少吃，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了会刺激到伤口，容易引起发炎。