[回答] 虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食。

[回答] 虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要恢复的人是极为有利的食物，虾肉不仅蛋白质含量很高，有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死分。

[回答] 河蚌营养价值很高，含有蛋白质、脂肪酸、糖类、钙、磷、铁、维生素A，B1、B2等多种营养素，尤其富含锌，常食可健脑益智。河蚌肉对人体有良好的保健功效，具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。河蚌内含碳酸钙成分的珠状物即为珍珠，珍珠可磨制成珍珠粉，具有息风止痉，安神养颜的作用。

[回答] 芭蕉性寒，味甘。具有润肠通便，利水消肿，抗癌的作用。对于感冒，胃痛，腹痛，长期便秘，水肿，高血压、胃溃疡，痔疮，有不错的治疗效果。而且芭蕉中还含有很多的微量元素。对于脾胃比较虚弱，产妇，月经期，都不应服用，因为芭蕉性寒，以免加重体内的寒气。

[回答] 芹菜中的铁以及钙，镁等微量元素含量较丰富。对人体健康有很大的好处，经常吃芹菜能够起到利尿消肿的作用，同时还可以扩张血管，对于高血压以及高血脂，有很好的调理作用，同时芹菜还能够清热解毒，抗癌防癌，对于眩晕以及水肿还有头疼，都有很好的缓解作用。

[回答] 菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。此外，食用菠萝蜜还可增强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液循环，具有抑制炎症和消肿作用。

[回答] 马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素e、胡萝卜素，维生素b、维生素c等营养物质。可以降低血液中胆固醇的浓度，改善血管壁的弹性，对于防治心脑血管疾病有非常好的作用。

[回答] 咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、但咖啡因对中枢神经系统、心脏和呼吸系统有兴奋作用，适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，但摄取过多会导致咖啡因中毒。

[回答] 富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。适当食用有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。

[回答] 皮蛋的营养价值高于新鲜鸡蛋。皮蛋是由微生物、酸、碱等物质组成的。富含铁，能在一定程度上分解鸡蛋中的蛋白质。皮蛋不仅能开胃、润喉、增进食欲，而且对止泻、醒酒、祛大肠火、治疗腹泻、收敛有很好的作用。皮蛋具有润喉、清热、醒脑、祛大肠火的作用。普通人可以吃皮蛋，但对于患有心血管疾病、胆固醇、肝肾疾病的患者，我们应该谨慎。