鹅蛋并不能治高血压，鹅蛋属于是蛋白质类的食物和同时还有矿物质以及维生素含量是非常高的一种食物，鹅蛋中含有卵磷脂能够帮助消化，用鹅蛋和核桃仁一块儿煮着吃，具有协助降低高血压的作用，但是只是辅助的治疗作用并不能治疗高血压，如果有高血压的话，应该在医生的指导下用一些降压的药物来进行治疗。