一般来说，中药服用的时间是没有严格的规定，但是根据所服中药的功效和性质有最佳的服用时间。如治疗胃肠道的疾病的中药，或者是驱虫类的中药早晨饭前或空腹服用是比较适合的，会有更好的治疗效果；促进睡眠的中药则最好是在睡前服用。所以晚上12点可以喝中药，但建议还是根据治疗目的的不同遵照医生的医嘱按时服用。