患者胃火重的情况一般不要吃西瓜。西瓜属于一种含糖量较高的食物，很有可能会加重患者胃火大的表现。建议患者要注意多喝水，清淡饮食。避免吃油腻、辛辣等刺激上火的食物。治疗方面需要选择具有清胃火作用的中成药进行调理，比如牛黄清胃丸或者藿香清胃胶囊等药物。