红心火龙果口感清凉，肉质十分细嫩，当中含有特殊成分花青素以及植物性蛋白，水溶性纤维，能够抗自由基，并且还能够抗氧化，抗衰老，它还具有抑制痴呆症的效果。红心火龙果当中所含有的维生素C也是比较高的，能够美白肌肤，并且还能够润肠通便，降低血糖，具有减肥效果，但是腹泻时应该注意避免吃红心火龙果。