糯米甜酒煮鸡蛋几乎适合所有的人群， 特别是中老年人、孕产妇和身体虚弱者最好。 它具有温胃健脾，去风散寒，滋阴补肾的功效。可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。它的做法也很简单首先在锅里加入150ml糯酒，80ml水煮热，加入姜茸20克，煮滚以后加入鸡煮熟就吃得了。