[回答] 绿豆皮是可以作为药材使用的。食用后还不会有副作用。它有清热解毒的作用。可以治疗很多疾病。绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

[回答] 绿豆红枣汤能调理脾胃，也能补益气血，是一种天然的解毒食材，能够促进人体内多种毒素的代谢，减少毒素对人体细胞的伤害，红枣可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的产生，促进白细胞生成，同时红枣还能清理血液中的胆固醇，提高血清中的白蛋白活性。绿豆红枣汤味道甘甜，能调理脾胃。

[回答] 可用于暑热烦渴，温病伤津等，若暑而兼湿者，可与薏苡仁共同煎服；可用于败火降温，可单用煎汤频服，也可用生绿豆研末，冷开水调服，或于大黄共同研细末，冷水调糊外敷于痈肿疮毒处。

[回答] 绿豆为豆科植物绿豆的干燥种子。全国大部分地区均产。秋季果实成熟时采收，晒干，打下种子，除去杂质。用时捣碎以粒大、饱满、色绿者为佳。绿豆味甘，性凉，归心、胃经具有清热解毒、消暑、利水的功效，用于暑热烦渴、丹毒、痈肿、水肿、泻痢、药食中毒等症，为民间常用清热解暑、解毒的食品及要药。

[回答] 绿豆小米粥功效清热解毒、消暑止渴，能健脾和胃、除热解毒。还可以健胃消食，能促进新陈代谢，缓解疲劳。排毒养颜，适量食用有利于体内毒素的排出，经常食用绿豆小米粥能减轻皱纹、淡化色斑等。

[回答] 绿豆的功效与作用有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等。

[回答] 绿豆具有很好的健脾润肺、清热解暑、利水除湿等功效。身体上如果是有了热症的情况，那么用绿豆煮汤就能有不错的治疗和改善功效。搭配上其他的食物一起吃，保养的功效会更加的理想。绿豆不仅是能用吃的方法来保养身体，而且还能外敷美容，效果非常的好。

[回答] 吃绿豆排骨汤不仅有清热解火的功效，还有增加身体营养的作用。在炎热的夏天吃肉质食品，有可能会出现食欲不振的情况，适当的放入一些绿豆，不仅能够起到降暑的作用，而且还可以使排骨汤降低油腻感，但是脾胃虚弱的人最好少喝一些绿豆排骨汤。

[回答] 藕节煮水具有收敛止血、清热解毒的功效。不但可以改善便血的现象，而且可以消除因火热堆积而导致的咽喉肿痛。从营养学的角度来讲藕节煮水之中的脂肪含量比较低，含有膳食纤维和碳水化合物，可以促进新陈代谢。

[回答] 绿豆南瓜汤具有健脾和胃、暖肝解毒的功效，可以改善脾胃虚弱而导致的食欲不振。绿豆南瓜汤中的维生素a含量很高，可以改善视力，并且可以促进周身皮肤代谢，对于角化性疾病、银屑病有辅助治疗作用。