红枣桂圆鸡蛋汤，适合女性和身体虚弱的人，红枣、红糖水等主要作用是补血，而桂圆的作用主要是滋补，鸡蛋的营养价值比较高，所以红枣桂圆鸡蛋汤的作用就是补血养颜的作用，建议早上服用，最好是空腹，也是不影响正常吃饭的，如果比较上火的话，建议一天一次就行，如果没有可以频繁一些。