你好，每天喝热水对各种虚寒气滞性肠胃疾病有好处，但是过热的水却能够破坏我们的消化道，引起消化道病变，严重的甚至能诱发食道癌症，但是中国地域幅员广阔，人的饮食习惯造成了很多地区喜欢引用沸水，离开开水会不适应，就像很多人离不开辣椒一样。可以泡茶，泡花茶，花茶需要高温水和长时间浸泡就是所谓的高温猛泡，这样取折中办法，即可以避免开水没有味道，又可以适应下对方的开水生活习惯。希望我的回答对你有帮助。