葛根粉主要用于发热，有明显的疹子，有明显的咽喉部肿痛等情况的治疗。葛根粉是拿中药的葛根进行研磨以后生产出来的一种药食两用的食材。中医认为它的性质是偏凉的，味道是偏辛、偏甘的。中医认为葛根具有解表透疹，清热解毒，升发清阳的作用。葛根粉在中医里面主要用于发热，或者是有明显的疹子，或者是有明显的咽喉部的肿痛等这种治疗效果。葛根粉长期服用可以对口干、口渴以及胃肠道的腹泻等起到辅助治疗效果。而且葛根对于颈椎病的缓解也有一定效果。所以长期服用葛根粉对于慢性病还是有很好的治疗作用的。