牛油果果肉可以直接服用；可以和牛奶混在一起，做成奶昔；可以和蔬菜、水果拌成沙拉牛油果含有很丰富的维生素、蛋白和氨基酸，能够对我们人体起到很好的调理，以及能够起到很好的滋养作用。牛油果的食用方法有很多，首先可以直接将牛油果剖开，将果肉取出，这样可以直接用糖或者加盐搅拌成糊，牛油果的果肉直接可以服用。第二，牛油果可以和牛奶混在一起，我们把牛奶和牛油果混在一起之后，再用料理机打碎，可以做成奶昔。第三，牛油果可以和其他的蔬菜、水果搭配，番茄、生菜等都可以，搭配之后，再用沙拉酱拌成沙拉。这样牛油果的味道也是非常好的，牛油果味道比较淡，所以一定要加调料才能够发挥牛油果的功效。