喝豆浆首先可以防止糖尿病，因为豆浆里含有大量的纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而可以有效的防止糖尿病。另外豆浆可以防治高血压，豆浆中含有的豆固醇和钾、镁，它是有力的抗钠的物质，钠是高血压发生和复发的主要根源之一。如果体内能适当的控制钠的数量，既能防止高血压，又可以治疗高血压。另外喝豆浆，可以防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙等，能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流，防止血管的痉挛。另外喝豆浆还可以防治癌症，豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很好的防癌抗癌的作用。