沙棘可以生津止咳、养胃、清热化痰、活血化瘀。食用沙棘可以有效的治疗咳嗽痰多、胃疼等这些病变。另外，沙棘有治疗心血管方面疾病的功效，这是因为沙棘里含有大量的沙棘黄酮，还有机酸、氨基酸、维生素和其他的生物活性成分，这些活性成分能将血中的垃圾清除。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还可以扩张心血管，使血栓逐渐被溶化，从而避免冠心病的发生。另外，沙棘还有美容作用，沙棘能有效抑制我们皮肤黑色素的生成，可以延缓皮肤的衰老。沙棘含有丰富的维生素，特别是维生素C，它可以抑制我们皮肤中的黑色素的沉积，让皮肤变白，起到美容的作用。