[回答] 黄花菜根又名忘忧草根。是百合科植物萱草，黄花萱草和小萱草的根。其性平，味甘，有小毒。具有利尿消肿的功效。对水肿，小便不利，耳鸣，腰痛，黄疸，淋病，吐血，衄血，贫血，月经少，老年性头昏，胎动不安，乳汁分泌不足，肺热，咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛，尿路感染等症有治疗的作用。另外，黄花菜根也可外用治疗疮毒，乳痈肿痛。

[回答] 芹菜根含有很高的天然降压成分，用芹菜根煮水喝，能够起到很好的降压作用，而且，还具有一定的降糖作用，能够有效预防高血糖和糖尿病并发症；含有的生物碱，能够调节心情，缓解紧张焦虑抑郁等不良情绪，起到镇静安神的作用。此外，芹菜根还能够促进水分的代谢和排出，起到利尿的作用，还含有纤维素，可以起到促进消化，排毒通便，预防肠癌的作用。

[回答] 具有安神醒脑的作用，可以抗疲劳、缓解精神压力。而且韭菜根里面含有大量的维生素，可以起到一定的壮阳功效，对于肾阳虚而导致的阳痿、早泄有辅助治疗作用。

[回答] 甜菜根，性平、味甘，含有蔗糖、氨基酸、有机酸、多种矿物质及维生素。含有的甜菜苷，可以消除高半胱氨酸的毒素，从而保护心脏健康，可用于辅助治疗心脏病，含有大量的膳食纤维及盐酸甜菜碱，可以促进胃肠道的消化，有助于体内垃圾毒素的排出，起到润肠通便，预防和治疗便秘的功效，还有助于排出多余胃酸，增加肝细胞的活力，长吃甜菜根，可以保护肝胆及辅助治疗肝胆疾病。

[回答] 香菜根主要是香菜的根部。其中含有大量的挥发油，有一定的解表、发汗的作用，可以预防感冒。其次，香菜根可以刺激人体消化液的分泌，从而有一定的增进食欲的作用。

[回答] 苦菜根泡水喝的功效是具有消炎镇痛的功效，选择苦菜根泡水可以清热解毒、利水消肿、排脓，对于一些肝火旺盛的人群有很好的辅助治疗作用。

[回答] 苦菜又名败酱草，有消炎、抗菌、解热、明目、凉血、止痢等功效，可以治疗痢疾、黄疽、痔瘘等症。适量食用苦菜，可以预防贫血、消暑等，而且糖尿病患者适量吃苦菜，有利于身体健康。日常生活中多吃点五谷杂粮，做到粗细粮搭配均匀，多参加户外运动增强自己的体质。

[回答] 苦茭也被叫做苦藠、薤白等，具有行气导滞、开胃健脾、祛除寒湿的作用。若是患者存在因为脾虚而引发的食欲不振以及胃胀消化不良问题，服用苦茭可以有效缓解；同时利用苦茭与瓜蒌、半夏、枳实、桂枝等中药材搭配在一起，还可以有效治疗咳嗽，气喘等问题。而具体的用药剂量也应该咨询医生之后再确定。

[回答] 苦菜是人们餐桌上的常见菜，它是一种能清热解毒润肠通便的绿色蔬菜，平时以野生为主，但吃苦菜时喜欢把它制成凉拌菜或者炒熟后再吃，其实除了这些实用方法以外，苦菜还能用来泡水喝，而且人们用它泡水喝能让它发挥特别好的保健功效，能提高人类身体素质也能增加人体抗病能力，但人们用苦菜泡水喝时也要注意它的副作用。

[回答] 苦瓜籽粉可以清热降火、利水渗湿，对于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥的现象有很好的调节作用，可以治疗便秘现象。苦瓜籽粉中的维生素B族比较丰富，对于失眠多梦有调节作用，而且其中的清脂素可以降低血压、降低血脂，里面含有的维生素A也比较多，对于眼干眼涩有一定的调节作用。本身有腹泻的患者不建议吃这种苦瓜籽粉。