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酸奶能加热吗
卢冠男 副主任医师 吉林医药学院附属医院
三甲
[回答] 酸奶能加热,但不能超过60摄氏度。在冬季如果想喝加热的酸奶,又怕破坏其营养价值,可以用水温计确认水温在40~50℃之间,再将酸奶浸泡3分钟左右,等手感温和了即可饮用。常见的有水浴法和微波炉加热法,加热时要格外注意控制好时间和温度,只把酸奶加热到微温,还会增加乳酸菌的活性、润肠健体功能。切记不可用高温加热酸奶,如果超过60℃以上的高温加热,会杀死酸奶中大量的活性乳酸菌,酸奶的营养价值会降低。
酸奶能加热吗
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 酸奶是可以加热喝的,但是喝冷的是比较好一些的,加热的时候温度是不能超过40度的,超过40度的话,酸奶的益生菌活性就会减弱,营养也会慢慢的流失。喝酸奶可以很好的提高胃肠道的功能,可以防止便秘的出现,一定要注意饮食多样化。
酸奶可以加热吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 可以,酸奶喝冷的更好,但要加热也是可以喝的,但是温度不能超过40度,超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱,营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用,不要用高于60度的水加热酸奶。
酸奶加热后有毒吗
李倩 主治医师 南京妇幼保健院
三甲
[回答] 酸奶加热后是没有毒的。但是如果喝酸奶的时候,不要加热,加热的话有可能会让酸奶当中的益生菌大量的死亡,酸奶本身的价值就会降低,并且酸奶的味道也会发生变化。也能够维护肠道菌群生态平衡。
鲜牛奶能加热吗?
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 牛奶是可以加热的,牛奶含有丰富的氨基酸,但是在加热的时候不易时间过长,如果长时间加热的情况下有可能会导致牛奶肾内的维生素受到氧的破坏。不能内含有人体所需要的钙铁和维生素等微量元素,牛奶的味道特别的香甜滑口。传说中可以适当的喝一些,但是一次性不许喝太多。
鲜牛奶能加热吗?
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 牛奶是可以加热的,牛奶含有丰富的氨基酸,但是在加热的时候不易时间过长,如果长时间加热的情况下有可能会导致牛奶肾内的维生素受到氧的破坏。不能内含有人体所需要的钙铁和维生素等微量元素,牛奶的味道特别的香甜滑口。传说中可以适当的喝一些,但是一次性不许喝太多。
鲜牛奶能加热吗?
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 牛奶是可以加热的,牛奶含有丰富的氨基酸,但是在加热的时候不易时间过长,如果长时间加热的情况下有可能会导致牛奶肾内的维生素受到氧的破坏。不能内含有人体所需要的钙铁和维生素等微量元素,牛奶的味道特别的香甜滑口。传说中可以适当的喝一些,但是一次性不许喝太多。
鲜牛奶能加热吗
许鹏 副主任医师 宜春市人民医院
三甲
[回答] 鲜牛奶是可以加热的,但是加热的温度一般来说是不能太高的,不然会破坏牛奶中的某些营养成分。在家里加热牛奶,可以用微波炉或者放到奶锅里加热,注意不需要加热到沸腾,一般加热到温热状态不凉就可以了。如果加热到90度以上,牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物,不但不利于人体的吸收,还会影响口感以及破坏了其中的营养成分。
鲜牛奶能加热吗?
程志强 主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 牛奶是可以加热的,牛奶含有丰富的氨基酸,但是在加热的时候不易时间过长,如果长时间加热的情况下有可能会导致牛奶肾内的维生素受到氧的破坏。不能内含有人体所需要的钙铁和维生素等微量元素,牛奶的味道特别的香甜滑口。传说中可以适当的喝一些,但是一次性不许喝太多。
酸奶能解酒吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 酸奶是有一定的解酒效果,但是喝完酒后,不适合喝酸奶。这时,它还能刺激胃粘膜。通常,一袋鲜奶可以在饮用前饮用。可以在胃壁上形成保护膜,以减少酒精对胃的刺激,但它不能有效清醒。
已经到底了