1、选白萝卜一个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜。2、将萝卜切成片，或者切成块都行，只要记住不要去皮就可以了。3、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜。(注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)4、用沸水煮15分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。5、煮好以后，连汤带水一起吃掉，主要是喝煮出来的水。