吃鲜枣的好处有:1.面色红润,枣中富含铁对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,效果通常是药物所不能比拟的,红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使细胞迅速形成老死细胞很快被消除,并且能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。2.肌肤润泽,红枣的营养十分丰富,维生素c和维生素p含量最高,居各种水果之冠,在新鲜红枣中维生素c的含量比柑橘高7-10倍,是苹果的75倍,一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表,但和鲜枣相比却逊色十几倍,常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。吃枣的坏处有:1.红枣是滋补调养的佳品,可以经常使用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多,腹胀的问题,而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。2.坏牙,红枣高含糖量对牙齿有一定的伤害,如果吃太多红枣却没有饮用足够的水很容易蛀牙,已经患上牙病的人更是不宜食枣。3.红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用萝卜中含有坏血酸酶,黄瓜中含有维生素分解酶这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。