南方健康
糖尿病不能吃什么鱼
2019年11月07日
鱼肉是摄入蛋白质的非常优选的一种食物,对于糖尿病的患者来说,因为一般的鱼肉当中含有的脂肪比较低,蛋白质比较高,所以可以把它作为一种高蛋白的饮食来摄入。因为,由于每一种鱼它的鱼肉里面的营养成分含量都是不一样的,所以糖尿病的患者在吃鱼的时候可以选择一些含脂肪量比较低,以及不是特别肥腻的那种鱼就可以吃了。值得注意的一点是做鱼的时候尽量不要煎炸,以清蒸和炖煮为主。尽量少吃鱼皮,多吃一些鱼肉,但是也不能一次性吃太多,不然也是容易对血糖造成影响的。
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糖尿病不能吃什么食物
王成 副主任医师 亳州市人民医院
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[回答] 从理论上来说,糖尿病病人只要能够控制自己的血糖相对稳定的波动,没有一定不能吃的食物。糖尿病病人的饮食应该有最基本的条件:避免过于精细和处理度高的食物,选择纤维丰富消化较慢的食物。也在精细食物中加入质粗食物调整,避免直接食用蔗糖,保证每种食物适量食用,特别是水果不要过量。选择升糖水平慢的水果,而膳食纤维丰富消化慢的食物,一般包括:粗粮、杂粮、杂豆、蔬菜、水果、蛋、奶等。对于糖尿病病人来说,不仅要选择升糖指数较低的食物,而且还要注意食用量。另外,多在精细食物中加入质粗的食物,可以有效平稳血糖上升。降糖效果也不是局限于某种蔬菜或某种食物中,比如大家都能提到芹菜、山药,苦瓜等这些食材因为能量低、含糖量低、纤维素丰富,所以肯定是平稳血糖的好帮手。而绝大部分蔬菜都有这些优点,都可以大量服用。
糖尿病不能吃什么东西
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 糖尿病患者在饮食上要注意不能吃以下的食物。 第一、过油腻的食物,比如花生、瓜子、肥肉及蛋黄都尽量不要吃。血脂增高会造成人体肥胖,也可以引发血糖高。 第二、不能吃高糖食物,糖尿病本身血糖就高,再食用过多的糖,可能会造成糖尿病的危险情况,比如糖尿病酮症酸中毒。 第三、糖尿病患者不要吃辛辣的食物,避免刺激消化道。
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