正常的大便应该呈黄褐色，这是因为肝细胞分泌的胆汁进入肝肠循环后，经过一系列的化学变化，胆汁中的黄绿色的胆黄素变成黄褐色，并随大便排出体外。如果大便出现了黑色，以下原因所导致：如果没有吃猪血，又没有服用可能拉黑便的药物，大便出现黑色一般是上消化道出血和胃、十二指肠出血。血通过几米长的肠道，发生各种化学变化逐渐变黑。因此这些地方出血，量又不是很大的话，大便应该是黑的。在上消化道出血的患者中，溃疡病出血的约占一半，其中大部分是十二指肠溃疡出血。除溃疡病之外，胃炎，肝硬化合并食管或胃底静脉曲张破裂、胃癌也是引起上消化道出血的常见原因。