桂圆又称龙眼，在许多老百姓的认知当中，用桂圆熬煮糖粥是一类众所周知的进补食物，甚至不少养生偏方中，强调桂圆的各种功效。如治疗失眠，升血压，补血等等，但是，目前并没有科学依据证明这些独特的养生作用，单从营养成分来看，桂圆除了富含糖分，蛋白质以外，维生素和矿物质的含量也十分丰富。同时近年来研究发现，桂圆当中也含有不少具有生物活性的植物化学物，对其成分提取后，开展的动物以及体外实验，是具有一定的抗肿瘤和抗疲劳，以及改善记忆力的功效，但尚未有权威推荐指导摄入量，作为日常食物，桂圆的含糖量较高，属于高升糖指数食物，所以说糖尿病患者或者超重人群，不宜过多的使用。