胆红素是肝功能检查的一项重要指标,临床上很多人都存在胆红素偏高的现象,那么胆红素偏高的,应该吃什么样的饮食吃什么样的食物,胆红素偏高的人应清新、清淡营养丰富易消化的食物避免加重肝脏负担,不但对身体有好处而且还有注意,病情的恢复。首先,要少吃,高档无尘的食物高档胡成食物如动物内脏,脾脏应尽量少吃特别是血浆胆固醇升高的严格的控制,要保证足够的蛋白摄入,其次要少吃动物的油比如猪油,多吃含维生素和纤维素较高的食物。多种维生素都具有降低胆固醇防止动脉硬化的作用。在饮食中可多吃些,维生素纤维素较高,的食物最后要多吃富含碱的时候,目前认为钾盐可以保护心血管,而钠盐会增加心脏负担,因此都没用化的病人食物不宜太咸,同时应多吃含钾,丰富的食物。