可以降转氨酶的茶主要有：第一，柚子皮茶。柚子茶养肝的作用是很好的，可以用沸水冲泡，等水温适宜的时候再喝。具体做法就是：用柚子皮加适量的清水煎煮，或者是沸水浸泡，代茶饮用，泡茶用的柚子皮不是新鲜的柚子皮，而是经过处理的，选择用表面洁净有光泽、质地均匀、气味清香的柚子皮，先消去其青黄色的表皮，将皮下白色的棉絮内层用开水泡十分钟，然后捞起，用清水浸泡一个晚上，第二天再把柚子皮捞起，挤干水分，晒干备用。第二，就是红枣茶。喝红枣茶可以帮助肝脏排毒，可以帮助我们养好肝脏，可以经常用红枣茶来泡水喝，红枣的冲泡细节决定它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果说整个冲泡的话，很难将有效成分完全溶出，所以说最好是掰开再冲泡。