饮食不合理是导致高血压病的重要因素之一。一，甘温补虚之物是一种高脂肪、高胆固醇的食物，凡患有高血压病、高脂血症的心血管疾病患者都应该少吃。二，肥肉，由于肥肉含动物性脂肪可高达90.8％，多吃易使脂肪蓄积，使身体肥胖，血脂升高导致动脉硬化，所以长期血压偏高者应忌吃肥肉。三，狗肉，狗肉是温补性食物，易助热动火，高血压病、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲亢患者都不宜食用。四，猪肝，猪肝中胆固醇含量较高，常吃多吃对高血压病及高脂血症患者不利，应适当忌食。五，猪肾，俗称猪腰子，虽有补肾之功，但胆固醇含量颇高，所以患有高血压病者不宜多吃。六，鸭蛋，因鸭蛋尤其是鸭蛋黄所含的胆固醇极高，故心血管疾病患者不宜多食。七，人参，人参性温味甘苦，温补强壮剂，助热上火之弊，当高血压病患者出现血压升高、头晕、头胀、头痛、面红目赤之时，切勿食之。