白藜芦醇对于预防癌症能有一定的功效。白藜芦醇可以提升人体的免疫功能，预防癌症有非常好的作用。白藜芦醇是一种植物抗压素，也就是天然的植物性抗生素。在肿瘤发展的不同阶段都有抑制的作用，具有很好的抗癌能力。除此之外，白藜芦醇还有抗氧化，抗自由基的作用。发挥抗氧化的作用机理，主要是清除和抑制自由基生成，抑制脂质过氧化，调节抗氧化相关酶的活性等。可以用来治疗动脉粥样硬化，老年痴呆症，病毒性肝炎等与人体健康密切相关的许多生理疾病。同时对于心血管系统有很好的作用，可以减少心肌缺血，再灌注损伤，抑制动脉粥样硬化和血栓的形成，抗炎，抗氧化，疏通血管，降低心血管疾病的发生风险。