枇杷健康
牛蛙的营养价值
2020年01月27日
牛蛙中的蛋白质成分是比较多的,其次还含有脂肪和糖类。牛蛙的肉比较嫩,是很多其他的肉类不能比的,牛蛙中的蛋白质含量有56.53%、脂肪为43%、碳水化合物9.65%,并含有磷、硫等营养元素,还含有丰富的维生素。牛蛙的营养十分丰富,据分析,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙的皮可制革,做成高级手套和弹性领带,深受消费者的欢迎。它的皮还可炼制皮胶,用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。它的骨骼、头、内脏和肢脚等废弃物还可以加工成鱼和畜禽的饲料。中医认为牛蛙有补气、治脾虚的功效。由于牛蛙中含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和预防更年期骨质疏松。其次还含有维生素E和锌、硒等微量元素,这些元素可以延缓衰老,还能起到抗癌的效果。
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[回答] 牛蛙是一种营养价值非常丰富的食物。味道非常的鲜美,能够促进食欲。牛蛙中含有大量的蛋白质和营养物质。牛蛙的营养价值1、牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。2、牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。但是吃牛蛙的时候一定需要注意,一旦是死亡的牛蛙,就不建议吃了。因为死亡之后的牛蛙蛋白质会迅速分解,营养价值降低,而且有可能会产生大量的病菌。建议最好不要吃牛蛙的皮。因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不好的话就很容易引起一些疾病了。腹泻、咳嗽、虚弱畏寒者慎食牛蛙,以免加重病情。
牛蛙的营养价值和禁忌
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 牛蛙是一种营养价值非常丰富的食物。味道非常的鲜美,能够促进食欲。牛蛙中含有大量的蛋白质和营养物质。从中医角度来说,牛蛙有一定的补中益气的功效,可以增强人体的免疫力。并且有一定的利水渗湿的功效,防止出现肾脏水肿。但是吃牛蛙的时候一定需要注意,一旦是死亡的牛蛙,就不建议吃了。因为死亡之后的牛蛙蛋白质会迅速分解,营养价值降低,而且有可能会产生大量的病菌。
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 一般不建议孕妇吃牛蛙,虽然牛蛙营养丰富,其中含有蛋白质、多种维生素和微量元素等成分,对身体虚弱以及需要调养的人是极好的滋补食品。但是不论是养殖还是野生的牛蛙,都不建议孕妇吃,因为不能确定牛蛙生长的环境有无农药以及重金属污染,牛蛙中还可能存有寄生菌和寄生虫,卵和细胞不是100度高温就能杀死的,可能会导致胎儿畸形甚至死胎,所以不建议孕妇吃牛蛙。
经期能吃牛蛙吗
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[回答] 在日常生活中怀孕的孕妇的营养成分是很多人都担忧的,主要是担心孕妇的营养成分不足,造成了胎宝宝发育不全
苦瓜的营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 苦瓜有清热解毒的作用,还有利尿的作用。苦瓜有美容的作用。吃点苦瓜对身体调节是有不错的作用。 苦瓜吃多了,对脸色有红润作用。苦瓜有增强免疫力的作用。因为苦瓜里面有含丰富的维生素C,维生素C能够增强人体的抵抗力,夏天多鼓励多吃苦瓜。苦瓜有降低血糖的作用,苦瓜当中有促进胰岛素分泌的成分,所以他可以有降糖的作用。苦瓜有排毒的效果,多吃苦瓜有清凉解渴了效果。
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[回答] 莴笋的营养价值有以下几点, 第一,莴笋中的钾含量远远高于钠含量,有水肿,高血压,心脏病的病人,刚生完宝宝的女性吃莴笋有利于维持体内水电解质的平衡,促进排尿和乳汁分泌。 第二,莴笋中的维生素和矿物质含量丰富,具有调节神经系统功能的作用。莴笋中的铁元素容易被人体吸收,是缺铁性贫血病人不可多得的好食物。 第三,莴笋中的热水提取物对部分癌细胞有很高的抑制作用,因此也可以作为防癌抗癌的好食物。
已经到底了