枇杷健康
蛋白质食物有哪些
2019年11月13日
蛋白质是人体必需的营养物质,是人体机能的重要组成部分,没有蛋白质就没有生命。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白两类。含动物蛋白的食物有奶类如牛奶、马奶、羊奶等等;禽类如鸡、鸭、鹅等;蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等。含植物蛋白的食物有豆类如大豆、黑豆等等;干果类如核桃、花生、芝麻、瓜子、松子、杏仁等等;蘑菇类如鸡腿菇、茶树菇、口蘑等。另外还有一些蛋白质很高的食物如墨鱼干、鱿鱼干、扇贝、海参、鱼片干等等,螺旋藻里也含有很高的蛋白质。
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优质蛋白质食物有哪些
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 食物蛋白质的氨基酸模式,越接近人体内蛋白质的氨基酸模式,则这种蛋白质越容易被人体吸收利用,称为优质蛋白质。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼以及植物蛋白中的大豆都属于优质蛋白质。 常见的食物有鱼类,瘦肉,牛奶,蛋类,豆类以及豆制品;动物蛋白质中鱼类蛋白质最好,植物蛋白质中大豆蛋白质最好,白蛋白多属优质蛋白质。 一般来说动物性食品中如瘦肉、牛奶、羊奶、鸡蛋,鱼中的蛋白质都含有八种必须的氨基酸,数量也较多,各种氨基酸的比例恰当,生物特性与人体接近,基于人体蛋白质的构造相似,容易被人体消化吸收,属于优质蛋白质。植物性食品中,只有大豆,芝麻,葵瓜子中的蛋白质为优质蛋白质,其余的如大米所含的蛋白质就差一些,多为不完全蛋白质。
蛋白质的食物有哪些
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 蛋白质是人体不可缺少的营养物质之一,它存在与多种食物当中。牲畜的奶中如牛奶、羊奶、马奶中都含有丰富的蛋白质,还含有大量的钙类,可以满足人体的多种需要;其次,肉类如牛肉、羊肉、鱼肉中都含有丰富的蛋白质,而且动物蛋白比植物蛋白的营养价值要高,更能满足机体的需要;此外蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及豆制品如黄豆、黑豆等中也都含有丰富的蛋白质。
蛋白质多的食物有哪些
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 富含蛋白质的食物很多,分植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白中以豆类含量居多,如豆制品中的豆腐、豆皮、大青豆、黑豆等;干果类如核桃、松子、瓜子等含量也较高。动物蛋白中以奶、肉、蛋类居多。其中奶类如牛奶、羊奶、马奶等;肉类如牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鹌鹑等;蛋类如鸡蛋、鸭蛋等;鱼、虾、蟹均含有较高含量蛋白质。但针对于不同的人群对摄入蛋白质的要求也不同,对于慢性肾衰病人要以富含8种必需氨基酸的动物蛋白为主,同时要控制磷的含量。
富有蛋白质的食物有哪些?
林安华 主任医师 江西人民医院
三甲
[回答] 为了维持人体的生命活动,我们每天都需要补充很多营养物质,其中蛋白质就是一种日常生活当中听到比较多的营
蛋白质最高的食物有哪些?
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 蛋白是人身体不能缺乏的一部分,并且针对女士的皮肤也是有挺大的影响,平常多吃一些优质蛋白能够具有护肤美
蛋白质食物有什么
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 蛋白质为人体必需的营养物质,其一般分为植物蛋白和动物蛋白,所以主要存在于豆类和肉类中。豆制品中也含有大量蛋白质,如豆腐、腐竹、豆干、豆浆等;乳制品也含有大量蛋白质,如各种奶类(牛奶、羊奶等);鱼虾类也富含蛋白质;干果类也富含蛋白质,如花生、芝麻、松子、杏仁、核桃、瓜子等;蛋类如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等。
哪些食物含有优质蛋白质
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 蛋白是组成大家身体构造的一关键的成份,在身体含有蛋白成份数最多的便是肌肉和神经组织,坚信大家都清晰,
哪些食物蛋白质含量高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 蛋白质是构成人体的重要物质,也是人体生命的基本物质。食物当中基本上都含有糖类、蛋白质类的和脂肪类的营养素,还有其它一些微量元素,或者是维生素之类的。高蛋白的东西大约有哪些呢?比较常见的比如有牛奶、瘦肉、豆腐、豆浆,各种豆类,这些含蛋白质都是比较多的。但是这些食物当中又分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白当然就是鸡蛋、牛奶、瘦肉之类的、鱼肉都是可以的。我们糖尿病肾病的患者要适当多吃,适当的选择优质蛋白,就是动物蛋白,尽量避免吃太多的植物蛋白。
蛋白质含量高的食物有哪些
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 伴随着目前社会发展的迅速发展趋势,大家也愈来愈追求完美更强的饮食搭配品质,饮食搭配品质的优劣立即决策
你知道高蛋白质食物有哪些
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 大家都了解,蛋白使身体所务必物质,但您了解什么食物中含的蛋白多吗,今日我就给大伙儿介绍一下高蛋白食
已经到底了