[回答] 手术根据部位不同，可能术后对饮食的要求也是不一样的，但是总体来说饮食建议吃些清淡，容易消化的，不要吃辛辣刺激和油腻的饮食，适当补充高蛋白饮食是有好处的，也要看患者有没有其他的一些基础疾病，比如说有糖尿病的话，肯定要注意糖尿病饮食，不能吃太甜的食物，还有像肾功能不好的，也要吃一些低脂低盐的优质蛋白饮食等等。 另外根据做的手术不同，还要注意一些饮食方面的注意事项，比如说像胃肠道手术之后在开始几天是不能吃东西的，需要禁食禁水，待吻合口愈合之后基本上做造影检查没有发现异常，可能是在术后五到七天能够开始饮水，如果饮水没有什么不适的话可以开始流质饮食，过渡到半流质饮食和普通饮食，一般来说像这种经过逐步恢复的饮食会最有利于身体的康复，如果一开始就吃硬的东西或者不好消化的东西有可能会使吻合口发生漏的风险。 其他的像一些体表小肿物的手术，或者是肺部其他非胃肠道手术可能对饮食影响不是太大，没有什么特别的要求。

[回答] 包括手术后每日应该保证摄入适量的水果和蔬菜，不要过于寒凉饮食，以低盐、低脂、低胆固醇、适量的纤维素、高维生素容易消化的食物为主，尽量要少吃动物的内脏、鱼子、蛋黄等。可以多选择豆类、牛奶、蔬菜、水果，少吃饱和脂肪酸含量较高的食物，也要做到戒烟、限酒。 同时在手术后一定要在医生的医嘱下长期的服用相关的药物，比如抗凝药物的重要性，一定要遵医嘱按时按量坚持服用药物，如果患者出现胸闷气促，以及心前区疼痛等不适的症状，要及时就医定期随访，一定要注意劳逸结合，鼓励患者适当的运动，规律性的运动有助于冠状动脉管腔的通畅。

[回答] 对于手术后的患者，还需要根据手术的部位来决定具体营养的方式。对于非胃肠道手术的患者，一般术后建议给予高蛋白、高维生素的饮食，如果是骨折的患者，还是建议给予配合高钙食物进行应用。对于胃肠道手术的患者，早期需要禁食，当肛门排气排便以后，可以考虑给予流质饮食，逐渐过渡到半流质饮食和普通饮食，饮食还是以高蛋白、高维生素的清淡饮食为主。如果涉及到肝硬化的患者，还应当注意限制蛋白的摄入量，肾病的患者也应当注意这种情况。对于胃肠道手术的患者，早期如果不能饮食，还需要给予肠外营养。对于放置胃、十二指肠营养管的患者，还可以通过十二指营养管滴入肠内营养乳剂，这种情况下，既可以保持身体的能量，也可以恢复肠道的功能，减少出现肠道菌群异位感染的情况。

[回答] 手术后一般都建议多进食营养价值比较高，清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质的动物蛋白质。其次是补充微量元素，尤其是锌和钾，锌是化学反应中的媒介，能够促进蛋白质的合成，钾能够维持肌肉的兴奋，术后容易缺钾导致疲乏无力。再就是各种维生素及维生素的补充，它们可以增加抗感染的能力，而且维生素A、C，还可以促进伤口的愈合。一般都建议术后不要多食用菌类，有可能会诱发或者加重感染。另外还有海鲜类的食物，例如虾、鱼等，尤其是海虾或者海鱼，有可能会发生过敏，所以，不建议术后的患者食用。

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