十一个月的宝宝还没有满一周岁，在一周岁之前，建议不要给宝宝喝酸奶。对于一周岁以内的宝宝，胃肠道消化系统还没有发育完善，宝宝的胃黏膜屏障还不健全，胃酸、胃蛋白酶的活性也比较低，有时候喝酸奶，宝宝可能还不能很好的吸收。除此以外，一岁之前宝宝胃肠道的微生物菌群还处于生长变化的阶段，并不稳定。酸奶有可能引起嗜乳酸杆菌群摄入过多，导致肠道原有的微生物菌群生态平衡失调，甚至可能会造成宝宝肠道疾病的发生。所以，如果想要尝试给宝宝喝酸奶，建议至少等待宝宝达到一周岁以上，才开始慢慢尝试。在一周岁之前，应该继续母乳喂养或者婴儿配方奶粉喂养，逐步过渡到谷类为主食的喂养方式。