验血糖前不要喝水，因为验血糖就是检测血中葡萄糖的浓度，葡萄糖的浓度会受到血容量的影响。如果验血前喝水，尤其是大量饮水以后，水分就会吸收进入人体，血容量增加，葡萄糖的浓度就会下降，这样测出的葡萄糖数值就会比实际数值要低一些，影响医生的判断，所以验血糖前不能喝水。另外，验血糖前除了不能喝水以外，还不能进食，因为进食以后食物中的各种营养成分，包括蛋白质、淀粉等都会吸收进入人体，尤其是淀粉类物质进入人体后会变成葡萄糖，使血液中葡萄糖的浓度增高，这样检测的时候就会出现血糖偏高的情况，影响判断。所以要验血糖前不能喝水，也不能进食。