南方健康
为什么减肥要吃鸡胸肉
2019年11月01日
胡扬喜
普外科 副主任医师
郑州市中心医院
三甲
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三甲
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鸡胸肉热量是特别低的,而且含有比较丰富的蛋白质,所以是减肥的时候推荐食用的肉制品,建议采用水煮的办法,水煮鸡胸肉加上少量的食盐调味,或者把煮熟的鸡胸肉撕成丝,与几种蔬菜和拌沙拉的专用醋调成一些沙拉吃。 其实想要减肥还可以吃一些脂肪含量比较低的鱼类或者是虾类,也是不错的。鸡胸肉油脂和能量的含量特别低的,对于减肥特别好,但是如果吃了过多的能量含量比较高的食物,再食用鸡胸肉其实是没有减肥的效果的,必须食用鸡胸肉来代替这些油脂和能量含量比较高的食物,才具有减肥的效果。
鸡胸肉怎么吃减肥
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
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可以将鸡胸肉做成蔬菜鸡胸肉饼。做法是将鸡胸肉剁成泥,胡萝卜切丝,香菇切碎,然后放入碗中,加一个鸡蛋,少量盐,淀粉和少许油,搅拌均匀,随后烤盘上放锡箔纸,把拌好的食材放在锡箔纸上,加入烤箱,200度烤十分钟即可。 还可以做彩椒鸡肉串,将鸡胸肉先放料酒、橄榄油、辣椒粉、盐腌制半小时,彩椒切块备用,然后将鸡肉和彩椒间隔穿在烤签上,撒上黑胡椒,再适当的抹上一点橄榄油,入烤箱十五分钟,180度烤好即可以食用。 还可以做成蒸鸡胸肉,鸡胸肉洗干净后,从中间切一刀,但是不能切断,然后抹上盐和黑胡椒腌制,鸡胸肉中加上切好的香菇、蔬菜,用锡纸包好,在锅中蒸十五分钟,出锅,再加上一点椒盐即可以食用。 这些方法都是利于减肥的。
减肥吃鸡胸肉有用吗
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三甲
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