结肠炎是属于一种结肠炎症性的病变。结肠炎最佳治疗方法因人而异，主要分为三大类。一、对比较轻微的结肠炎，在患病初期不需要进行治疗。二、病人要根据情况轻重进行治疗。1、选择药物治疗。2、在饮食方面进行控制。饮食要避免生冷、油腻、辛辣、刺激性的食物，比如烟、酒、浓茶、咖啡等。因为这类食物会加重结肠炎患者的症状。3、情绪的保持。任何疾病，不良的情绪都会影响病情的发展，良好的情绪对于疾病非常重要，平时生活中要注意情绪的保持。要有良好的生活规律，如果治疗得当则无需手术。三、对爆发性的结肠炎，要入院进行手术治疗才能够彻底的根治。结肠炎是由于饮食不当或者不良的饮食习惯所引起，要注意饮食卫生。