南方健康
糖尿病可以吃蘑菇吗
2024年04月08日
糖尿病的患者可以吃一些蘑菇,蘑菇虽然比其他的绿叶青菜来说要高一些,是其中含有的营养成分,也是一些青菜不可替代的,患者在血糖控制良好的情况下,可以适当的吃一些蘑菇。但是要注意,吃蘑菇的量不可以太多,因为一次性吃太多蘑菇,也有可能会对血糖造成比较严重的影响。另外就是在蘑菇的烹饪方面,尽量的选择清炒或者是直接蒸煮,不要选择油炸油煎,油炸油煎,可能会导致热量偏多。
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