肌醇能够降低胆固醇，促进健康毛发的生长，防止脱发，预防湿疹，帮助体内脂肪的再分配，具有镇静作用。建议服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用，常喝咖啡的人，要多摄取肌醇，服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合的钙，以及维持体内磷和钙的平衡，因为肌醇和胆碱似乎都会提高血液中磷的含量。要使维生素E达到最高的效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。胆碱是一种水溶性的维生素，维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样，是亲脂肪性的维生素，又称为环己六醇，作用可促进细胞新陈代谢，助长发育，增进食欲，用于进治疗肝脂肪过多症，肝硬化症，降低胆固醇。